Dette er et designprosjekt i regi av Norsk Form og NBG, Norsk bygdeturisme og gardsmat. Karlsens har bidratt med grafisk design til Ersgard, en stor trøndergård med fire generasjoner på gården og et framtidsrettet blikk mot både bygdeturisme og bioeffekt. Ersgards profil balanserer innenfor det tradisjonsrike og det nyskapende. Her kan næringslivstopper få den gode og møteopplevelsen, og bli godt tatt vare på av Kjellrun, som disker opp med Sodd og hjemmebakt brød. Møtemat? Nystekte vafler, selvfølgelig!

2009.